1. लाइफ स्‍टाइल
  2. रेसिपी
  3. भारतीय व्यंजन
  4. carrot soup recipe
Written By

लाजवाब और सेहतमंद कैरट सूप विथ मक्खन, पढ़े सरल रेसिपी

carrot soup recipe
सामग्री : 
 
250 ग्राम गाजर, 50 ग्राम मसूर की दाल, 1 कप दूध, 50 ग्राम क्रीम, 1 प्याज, 1 बड़ा चम्मच मक्खन, 1 चम्मच घी, 1 चम्मच नमक।
 
विधि : 
 
सबसे पहले घी गर्म करके प्याज महीन काटकर हल्के-हल्के 5 मिनट भूनें। अब गाजर छीलकर कद्दूकस कर लें। मसूर की दाल धोकर डाल दें। थोड़ा भूनकर 8 कप पानी और नमक डाल दें। दाल खूब नरम हो जाने पर उतारकर छान लें। 
 
अब एक पैन में मक्खन गर्म कर सूप छौंक दें। उबाल आने पर दूध डाल दें और थोड़ी देर चलाकर उतार लें। परोसते समय गर्म करें औा हर प्याले में थोड़ी-थोड़ी क्रीम फेंट कर हल्की करके सूप पर डालें और सर्व करें। 

हमारे साथ WhatsApp पर जुड़ने के लिए यहां क्लिक करें
हमारे साथ Telegram पर जुड़ने के लिए यहां क्लिक करें
अगला लेख
World Cancer Day: कैंसर रोग से बचाएंगी ये चीजें, नियमित लाइफ स्टाइल में करें इन्हें शामिल

घर पर BP चेक करते समय न करें ये गलतियां, जानें ब्लड प्रेशर नापने का सही तरीका

घर पर BP चेक करते समय न करें ये गलतियां, जानें ब्लड प्रेशर नापने का सही तरीकाBlood Pressure Check at Home:घर पर ब्लड प्रेशर (बीपी) नापना अपनी सेहत का ख्याल रखने का एक बेहतरीन तरीका है। हां बिलकुल!, लेकिन अगर तरीका सही न हो तो रीडिंग गलत आ सकती है। घर पर सही तरीके से ब्लड प्रेशर नापने के लिए इन बातों का ध्यान रखना बहुत जरूरी है। क्या आप जानना चाहते हैं कि घर पर ब्लड प्रेशर नापने का सही तरीका क्या है? तो पढ़ें...

Health Benefits of Banana: कच्चे और पके केले में कौन कौनसे विटामिन होते हैं?

Health Benefits of Banana: कच्चे और पके केले में कौन कौनसे विटामिन होते हैं?Ripe Yellow And Raw Banana Benefits: केला सेहत के लिए एक बेहतरीन फल है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि हरे कच्चे और पीले पके केले के पोषक तत्वों में थोड़ा अंतर होता है? वैसे तो दोनों में लगभग समान विटामिन पाए जाते हैं, लेकिन पकने की प्रक्रिया के दौरान उनकी मात्रा और स्टार्च का रूप बदल जाता है।

Monsoon Special Recipes: मानसून की 5 बेहतरीन रेसिपीज, देखते ही मुंह में आ जाएगा पानी

Monsoon Special Recipes: मानसून की 5 बेहतरीन रेसिपीज, देखते ही मुंह में आ जाएगा पानीIndian Monsoon Food: बारिश की पहली फुहार के साथ ही गरमा-गरम चाय और स्वादिष्ट स्नैक्स खाने का मन लगभग हर किसी का करता है। ऐसे में अगर आप रोज़ाना एक ही तरह के पकवान बनाकर बोर हो चुके हैं, तो इस बार कुछ नया और मजेदार ट्राई कर सकते हैं।

घर की 'एनर्जी' बदल देंगी ये खास धूप, जानें किस धुएं में छिपा है क्या राज

घर की 'एनर्जी' बदल देंगी ये खास धूप, जानें किस धुएं में छिपा है क्या राजHome incense benefits: घर की शुद्धि और नकारात्मकता को दूर करने के लिए 'धूप' का धुआं देना एक अचूक उपाय है। ये पारंपरिक धूप सिर्फ खुशबू नहीं, ऑक्सीजन भी बढ़ाती है। साथ ही घर की सुख-शांति के लिए बहुत फायदेमंद और लाभकारी मानी गई है।

Diabetes Control Tips: बिना दवा के भी कंट्रोल हो सकती है शुगर! आजमाएं ये 10 जादुई और बेहद आसान घरेलू उपाय

Diabetes Control Tips: बिना दवा के भी कंट्रोल हो सकती है शुगर! आजमाएं ये 10 जादुई और बेहद आसान घरेलू उपायNatural Remedies for Diabetes: आज के समय में मधुमेह किसी एक उम्र, देश या परिस्थिति तक सीमित नहीं रहा है। यह बीमारी तेजी से बढ़ रही है और विश्वभर में चिंता का विषय बन चुकी है। गलत खानपान, तनाव, शारीरिक गतिविधियों की कमी और अनियमित जीवनशैली इसके प्रमुख कारण माने जाते हैं। ऐसे में यदि हम अपनी दिनचर्या और खानपान में सुधार करें, तो मधुमेह के खतरे को काफी हद तक कम किया जा सकता है।

Monsoon Glow Secrets: उमस भरे मौसम में भी चेहरे पर रहेगा पार्लर जैसा निखार, नोट कर लें ये नेचुरल स्किन केयर टिप्स

Monsoon Glow Secrets: उमस भरे मौसम में भी चेहरे पर रहेगा पार्लर जैसा निखार, नोट कर लें ये नेचुरल स्किन केयर टिप्सRainy Season Beauty Tips: बारिश का मौसम गर्मी से राहत तो लाता है, लेकिन अपने साथ उमस, चिपचिपाहट और त्वचा से जुड़ी कई परेशानियां भी लेकर आता है। इस मौसम में हवा में नमी बढ़ने के कारण मुंहासे/ पिंपल्स, ब्लैकहेड्स और फंगल इन्फेक्शन का खतरा काफी बढ़ जाता है।

आगे तो बढ़ रहे हैं… पर किस दिशा में? कहीं ऐसा तो नहीं कि जीवन बेहतर बनाने की दौड़ में हम जीना ही भूलते जा रहे हैं?

आगे तो बढ़ रहे हैं… पर किस दिशा में? कहीं ऐसा तो नहीं कि जीवन बेहतर बनाने की दौड़ में हम जीना ही भूलते जा रहे हैं?आज हमारे पास सुविधाएं अधिक हैं, लेकिन मन की शांति कम होती जा रही है। संपर्क बहुत हैं, लेकिन मन की बात कहने वाले लोग कम हैं। घर बड़े हो रहे हैं, पर साथ बैठने का समय घट रहा है। कमाई बढ़ रही है, लेकिन चिंताएं भी साथ-साथ बढ़ती जा रही हैं। समस्या आगे बढ़ने में नहीं है। चिंता तब शुरू होती है, जब गति बढ़ती जाए और दिशा पीछे छूट जाए; जब हम यह देखना भूल जाएं

महिलाओं का यौन शोषण यूरोप-अमेरिका में बना नया शौक

महिलाओं का यौन शोषण यूरोप-अमेरिका में बना नया शौकEuropols Project Medusa: यूरोप-अमेरिका अपने आप को न केवल बहुत सुशिक्षित, सुसभ्य और सुसपंन्न समाज मानते हैं, नारी-समानता का प्रखर पैरोकार भी बताते हैं। दावा करते हैं कि उनके यहाँ महिलाओं और लड़कियों को न केवल समान अधिकार प्राप्त हैं, वे पूर्णतः सुरक्षित भी हैं।

बारिश के मौसम में चाय के साथ बनाएं ये 5 परफेक्ट कॉम्बिनेशन वाले क्रिस्पी स्नैक्स, हर कोई करेगा तारीफ

बारिश के मौसम में चाय के साथ बनाएं ये 5 परफेक्ट कॉम्बिनेशन वाले क्रिस्पी स्नैक्स, हर कोई करेगा तारीफTea Time Snacks: मानसून के मौसम में ऐसे स्नैक्स सबसे ज्यादा पसंद किए जाते हैं जो बाहर से कुरकुरे, अंदर से नरम और स्वाद में लाजवाब हों। यहां आपके लिये प्रस्तुत हैं पकौड़ों से लेकर कॉर्न फ्रिटर्स तक के कई मसालेदार स्नैक्स की ऐसी रेसिपीज, जिन्हें आप घर पर कम समय में आसानी से तैयार कर सकते हैं।

Monsoon Health Tips: बारिश के मौसम के लिए जानें खास 7 डाइट प्लान और इम्युनिटी बढ़ाने वाले घरेलू उपाय

Monsoon Health Tips: बारिश के मौसम के लिए जानें खास 7 डाइट प्लान और इम्युनिटी बढ़ाने वाले घरेलू उपायHealthy Monsoon Lifestyle: मानसून के दौरान संक्रमण और पाचन संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में संतुलित आहार और स्वस्थ जीवनशैली अपनाकर शरीर की प्रतिरक्षा क्षमता को बेहतर बनाए रखा जा सकता है। यहां कुछ उपयोगी सुझाव दिए गए हैं: