सम्बंधित जानकारी
- उपवास के दिन घर में इस तरीके से बनाएं खास स्वादिष्ट पोटेटो हलवा
- व्रत का खान-पान : घर पर बनाना चाहते हैं राजगिरे के लड्डू, तो बस ये 5 स्टेप्स आजमाएं
- फलाहारी कुरकुरे और चटपटे पोटेटो चॉप्स, स्वाद ऐसा कि भूल नहीं पाओगे, पढ़ें आसान विधि...
- क्या आपने कभी ट्राय किए हैं फलाहारी चटपटे साबूदाना पेटिस, स्वाद ऐसा कि हर किसी को पसंद आए
- क्या आपने कभी ट्राय की है यह रेसिपी, अगर नहीं तो इस शिवरात्रि पर बनाएं क्रिस्पी पोटेटो लच्छा टोकरी
व्रत-उपवास में बहुत फायदेमंद है पौष्टिक बनाना हलवा, पढ़ें आसान विधि। Banana Halwa Recipe
सामग्री :
6 अधपके केले, 1 कप मिल्क पाउडर, 250 ग्राम शकर, 1 कप फुल क्रीम दूध, 2 चम्मच घी, 1/4 चम्मच इलायची पाउडर, 1/ 2 कप मेवा बारीक कटा हुआ या कतरन, 4-5 केसर के लच्छे (दूध में भीगे और बारीक घोटे हुए)।
विधि :
* व्रत-उपवास में फायदेमंद हलवा बनाने के लिए सबसे पहले सभी केलों को छीलकर कद्दूकस कर लें।
* अब प्रेशर कुकर में केले और दूध को डालकर एक सीटी आने दें।
* एक कड़ाही में घी गरम करके इस मिश्रण को धीमी आंच पर तब तक भूनें, जब तक कि यह कड़ाही न छोड़ने लगे।
* अब इसमें मिल्क पाउडर और शकर मिलाएं।
* 4-5 मिनट तक चलाएं।
* इलायची पाउडर, घोटी हुई केसर और मेवे की कतरन डालकर अच्छी तरह मिला लें।
* अब केले के इस शाही हलवे से भगवान को नैवेद्य दिखाकर परिवारजनों को सर्व करें।
* व्रतधारियों के लिए यह व्यंजन बहुउपयोगी है, क्योंकि यह शरीर को बल प्रदान करता है।
-आरके.
