1. लाइफ स्‍टाइल
  2. रेसिपी
  3. मीठे पकवान
  4. til ke pede
Written By Author राजश्री कासलीवाल

क्या आपने कभी खाए हैं तिल-गुड़ के पेड़े, नहीं तो एक बार अवश्य ट्राय करें, पढ़ें सरल विधि। til ke pede

til ke pede
सामग्री : 
 
250 ग्राम तिल, 200 ग्राम गुड़, 50 ग्राम मावा, छोटी पाव कटोरी दूध, एक छोटा चम्मच पिसी इलायची, थोड़ा-सा शुद्ध घी।
 
 
विधि :
सबसे पहले तिल को साफ करके सेंक लें। तत्पश्चात उसे मिक्सी में बारीक या दरदरा पिस लें। 
 
अब कड़ाही गरम करके उसमें गुड़ को बारीक करके डालें और थोड़ा-सा दूध डाल दें। गुड़ को पूरी तरह पिघल जाने दें। गुड़ की चाशनी बन जाने पर उसमें मावा कद्दूकस करके डाल दें। थोड़ी देर चलाएं और इलायची पाउडर तथा पिसी हुई तिल डालें और मिश्रण को अच्छी तरह मिक्स कर लें।
 
 
अब हथेली पर हल्का-सा घी लगाकर तैयार मिश्रण के अपनी पसंद के आकार में पेड़े बना लें। मकर संक्रांति के पर्व पर खास तौर पर तैयार किए गए इन तिल-गुड़ के पेड़े से त्योहार का आनंद उठाएं।

 
लेखक के बारे में
राजश्री कासलीवाल
Writing in Hindi on various topics, including life style, religion, and astrology.... और पढ़ें
हमारे साथ WhatsApp पर जुड़ने के लिए यहां क्लिक करें
हमारे साथ Telegram पर जुड़ने के लिए यहां क्लिक करें
अगला लेख
कुम्भ 2019 : मकर संक्रांति को प्रथम शाही स्नान, जानिए शाही पर्व स्नान की तिथियां

Hiccups Relief Tips: बार-बार हिचकी क्यों आती है? जानें कारण और आसान उपचार

Hiccups Relief Tips: बार-बार हिचकी क्यों आती है? जानें कारण और आसान उपचारWhy Do Hiccups Occur Frequently: हिचकी एक सामान्य शारीरिक प्रक्रिया है, जो डायाफ्राम अर्थात् फेफड़ों के नीचे की मांसपेशी के अचानक सिकुड़ने से होती है। आमतौर पर हिचकी कुछ मिनटों में अपने आप बंद हो जाती है, लेकिन यदि यह बार-बार आए या लंबे समय तक बनी रहे, तो इसके पीछे कुछ विशेष कारण हो सकते हैं।

इलाज आपकी थाली में, ध्यान नहीं दिया तो साइलेंट किलर साबित हो सकता है एनीमिया

इलाज आपकी थाली में, ध्यान नहीं दिया तो साइलेंट किलर साबित हो सकता है एनीमियाथाली पर ध्यान देंगे तो नहीं होगी खून की कमी

घर संभालने वाली महिलाओं को 30 हजार; पर 'हाउस हसबैंड्स' का क्या?

घर संभालने वाली महिलाओं को 30 हजार; पर 'हाउस हसबैंड्स' का क्या?सुप्रीम कोर्ट का ऐतिहासिक फैसला: गृहिणियां अब 'नेशन बिल्डर्स'

भरपूर लाभ के लिए रोज करें मंडूकासन; जानिए इसे करने का सही तरीका

भरपूर लाभ के लिए रोज करें मंडूकासन; जानिए इसे करने का सही तरीका'मंडूक' का सीधा सा मतलब है मेंढक। जब आप इस योग की अंतिम मुद्रा में होते हैं, तो आपके शरीर का आकार एक बैठे हुए मेंढक जैसा दिखाई देता है, बस इसीलिए इसे मंडूकासन (Frog Pose) कहा जाता है। वैसे तो इसे करने के कई तरीके हैं, लेकिन सबसे पॉपुलर और असरदार तरीका नीचे दिया गया है।

हिंदी साहित्य में पहेली के रूप में लिखी जाने वाली एक लयात्मक कविता: कह मुकरियां

हिंदी साहित्य में पहेली के रूप में लिखी जाने वाली एक लयात्मक कविता: कह मुकरियांपहेली के रूप में लिखी जाने वाली हिंदी साहित्य में एक लयात्मक कविता। मुझको देता शीतल छाया। देख उसे मन बहुत लुभाया। वर्षा देने में वह दक्ष। क्या सखि साजन? ना सखि ‘वृक्ष’।। उसकी छटा श्याम सुखकारी। सावन में उसकी बलिहारी। धरा को जो कर देता मादल। क्या सखि साजन? ना सखि बादल।।

'अष्टांग योग गीत'

'अष्टांग योग गीत'चित्त की चंचल लहरें रोकें, अन्तस आलोक जगाएं हम। आओ साधक! पतंजलि का, अष्टांग योग अपनाएं हम। प्रथम सीढ़ी 'यम' की है भाई, सत्य-अहिंसा मन में लाना। अस्तेय, ब्रह्मचर्य, अपरिग्रह को, तुम जीवन का मूल बनाना। शुचिता, संतोष, तप, स्वाध्याय, 'नियम' की राह दिखाता है। ईश्वर-प्रणिधान का सुमिरन करना,

प्रेरणादायक कहानी: मीनू की 'कूल' तरकीब: जब परिंदे बने दोस्त

प्रेरणादायक कहानी: मीनू की 'कूल' तरकीब: जब परिंदे बने दोस्तInspirational Story: यहां बच्चों के लिए मीनू की सूझबूझ और पक्षियों के प्रति उसके प्रेम की एक बहुत ही प्यारी और प्रेरणादायक कहानी प्रस्तुत हैं। शहर की ऊंची इमारतों के बीच मीनू का एक छोटा सा घर था, जिसकी बालकनी में चमेली की बेलें और कुछ गमले लगे थे। मई की दुपहरी में जब लू चलती, तो सड़कें सूनी हो जाती थीं। मीनू अपनी खिड़की से बाहर देख रही थी

स्वस्थ, जागरूक और विकसित भारत की आधारशिला है 'योग'

स्वस्थ, जागरूक और विकसित भारत की आधारशिला है 'योग''समत्वं योग उच्यते' अर्थात् संतुलन ही योग है... श्रीमद्भगवद्गीता में भगवान श्रीकृष्ण का यह संदेश जहां समूचे विश्व को संतुलित करने का सूत्र है, वहीं महर्षि पतंजलि ने पतंजलि योग सूत्र में 'योगश्चित्तवृत्तिनिरोध' के माध्यम से मानव जीवन को स्वस्थ और निरोग रहने का मार्ग प्रदान किया है। भारत की यही सनातन योग परंपरा विश्व को शरीर, मन और आत्मा के स्तर पर संतुलित और समृद्ध बनाने का आधार है।

नॉर्वे की युवराज्ञी अस्पताल में और बेटा जेल में

नॉर्वे की युवराज्ञी अस्पताल में और बेटा जेल मेंNorway-Crown Princes: विधि का विधान भी कई बार कितना विचित्र होता है! नॉर्वे की 52 वर्षीय युवराज्ञी (क्राउन प्रिंसेस) मेत्ते-मारित, 2018 से ही फेफड़ों की एक असाध्य बीमारी से जूझ रही थीं। एक लंबी प्रतीक्षा के बाद, 17 जून को प्रतिरोपित एक नए फेफड़े के साथ अब वे अस्पताल में हैं।

Best gifts for dad: फादर्स डे पर अपने पिता को दें इन 5 में से कोई एक यादगार‍ गिफ्ट

Best gifts for dad: फादर्स डे पर अपने पिता को दें इन 5 में से कोई एक यादगार‍ गिफ्टEmotional gifts for father: फादर्स डे अपने पिता के प्रति प्यार, सम्मान और आभार व्यक्त करने का खास अवसर है। पिता जीवनभर परिवार की खुशियों और जरूरतों का ध्यान रखते हैं, इसलिए इस दिन उन्हें कोई ऐसा उपहार देना चाहिए जो उनके चेहरे पर मुस्कान ले आए और उन्हें यह एहसास कराए कि वे आपके लिए कितने महत्वपूर्ण हैं। अगर आप फादर्स डे पर अपने पापा के लिए कोई खास गिफ्ट तलाश रहे हैं, तो यहां 5 बेहतरीन विकल्प दिए गए हैं।