Saffron flowers : दक्षिण कश्मीर (south Kashmir) के पंपोर के ऊपरी इलाकों में एक आश्चर्यजनक बदलाव आया है, क्योंकि तापमान में गिरावट के कारण 10 दिन की देरी के बाद आखिरकार जीवंत बैंगनी केसर (purple saffron) के फूल खिल गए हैं जिससे इस साल केसर के अच्छे उत्पादन की उम्मीदें जगी हैं।
दक्षिण कश्मीर के पंपोर क्षेत्र में केसर उत्पादक अपने खेतों को बैंगनी केसर के फूलों से सजा हुआ देखकर रोमांचित हो रहे हैं।
प्रतिकूल मौसम के कारण फूल कम खिले : हाल के वर्षों में वे इस तरह के दृश्य के लिए तरस रहे थे, क्योंकि प्रतिकूल मौसम की स्थिति के कारण फूलों का खिलना काफी कम हो गया था। इन उत्पादकों ने एक चुनौतीपूर्ण सूखे चक्र को सहन किया है जिसने फसल उत्पादन को गंभीर रूप से प्रभावित किया है। हालांकि समय पर हुई बारिश से परेशान उत्पादकों को अच्छी पैदावार की उम्मीद के रूप में राहत मिली है।
केसर उत्पादक अपने बच्चों के साथ रविवार को इन खूबसूरत बैंगनी फूलों को चुनने के लिए हाथ में विकर की टोकरियां लेकर खेतों में आते देखे गए। वे खिले हुए केसर की सघनता से प्रसन्न थे, जो लगभग 10 दिन की देरी के बाद आया था। उत्पादक इस सकारात्मक बदलाव का श्रेय समय पर हुई बारिश को देते हैं जिसे प्रकृति ने एक बार फिर उन्हें प्रदान किया है जिससे इस साल अच्छी पैदावार की उनकी संभावनाएं फिर से मजबूत हो गई हैं।
क्या कहते हैं केसर उत्पादक अब्दुल अहद राथ? : केसर उत्पादक अब्दुल अहद राथर कहते थे कि हम आमतौर पर फूलों के 3-4 बैच इकट्ठा करते हैं। सबसे बड़ा बैच आमतौर पर 25 से 27 तारीख के आसपास होता है, लेकिन इस साल वह शेड्यूल बाधित हो गया। हम उत्पादन में संभावित गिरावट को लेकर चिंतित थे, लेकिन अब हमने फसल का सबसे बड़ा बैच चुना है। यह कहना सुरक्षित है कि प्रकृति एक बार फिर हमारे बचाव में आई है।
केसर फूल चक्र अपने मूल समय पर लौटा : हालांकि 65 वर्षीय गुलाम नबी ने दावा किया कि इस साल केसर फूल चक्र अपने मूल समय पर लौट आया है, जो 30 साल पहले की याद दिलाता है। उन्होंने कहा कि यह आशाजनक बदलाव इस साल अच्छी फसल होने की उम्मीद का संकेत देता है जिससे उत्पादकों को राहत और उत्साह का एहसास हुआ है। हालांकि उन्होंने कहा कि खोया हुआ उत्पादन कभी भी उस स्तर तक नहीं पहुंच सकता, जो 3 दशक पहले हुआ करता था।
अब्दुल मजीद को अच्छी फसल की उम्मीद : केसर ग्रोअर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष अब्दुल मजीद ने कहा कि वे 2014 के बाद से सबसे अच्छे केसर उत्पादन की उम्मीद कर रहे थे। उन्होंने कहा कि समय पर बारिश एक बार फिर उत्पादकों के बचाव में आई है और उन्हें इस साल अच्छी फसल की उम्मीद है। उत्पादक फसल की बढ़ी हुई पैदावार को लेकर आशावादी हैं जिससे उन्हें अपनी फसलों के भविष्य के लिए नई आशा मिली है।
वे कहते थे कि हालांकि वृद्धि पर्याप्त नहीं हो सकती है, लेकिन यह उत्पादकों को आशा देने के लिए पर्याप्त है। प्रारंभिक अनुमान बताते हैं कि इस वर्ष उत्पादन अधिक हो सकता है। हालांकि, उत्पादकों ने दावा किया कि सरकार सिंचाई प्रणाली को पूरा करने में फिर से विफल रही है और राष्ट्रीय केसर मिशन की स्थापना कैसे हुई, इसकी जांच का आदेश दिया जाना चाहिए।
जिम्मेदार लोगों को दंडित करें : एक उत्पादक ने कहा कि इसकी विफलता के लिए जिम्मेदार लोगों को दंडित किया जाना चाहिए और कड़े कानूनों के तहत मामला दर्ज किया जाना चाहिए।
सिंचाई प्रणाली राष्ट्रीय केसर मिशन का हिस्सा है जिसे क्षेत्र के सूखे के मुद्दों के समाधान के लिए शुरू किया गया था। इसमें जल वितरण पाइप बिछाना और स्प्रिंकलर लगाना शामिल है। सरकारी प्रयासों के बावजूद, सिंचाई के लिए बनाए गए कई बोरवेल वर्तमान में निष्क्रिय हैं।
केंद्र सरकार ने दी राष्ट्रीय केसर मिशन को मंजूरी : केसर उत्पादन को बढ़ावा देने और केसर की खेती के क्षेत्र का विस्तार करने के उद्देश्य से 2010 में केंद्र सरकार द्वारा 500 करोड़ रुपए के बजट के साथ राष्ट्रीय केसर मिशन को मंजूरी दी गई थी। हालांकि स्थानीय सरकार के सहयोग से शुरू की गई इस पहल और उत्पादन को 3 किलोग्राम से 5 किलोग्राम प्रति हैक्टेयर तक बढ़ाने के इरादे के बावजूद, 12 वर्षों के बाद भी इसके कोई ठोस परिणाम नहीं मिले हैं।
Edited by: Ravindra Gupta
सुरेश एस डुग्गर
