ऐसे दूर होगी कटिंग बोर्ड से प्याज की गंध, जानिए आसान और प्रभावी तरीके

BY: WD Feature Desk

Publish: Fri, 27 Dec 2024 (14:58 IST) Updated: Fri, 27 Dec 2024 (15:53 IST)

Cleaning cutting board tips: अक्सर किचन में इस्तेमाल होने वाले कटिंग बोर्ड से तीखी गंध आती है। इसका कारण है कि जब हम प्याज, लहसुन या अन्य तीखी सब्जियां काटते हैं तो इनमें मौजूद सल्फर यौगिक कटिंग बोर्ड में समा जाते हैं। कटिंग बोर्ड से आने वाली तीखी गंध का यही कारण होता है। क्या आप भी कटिंग बोर्ड से प्याज की बदबू से परेशान हैं? जानिए कुछ आसान और प्रभावी घरेलू नुस्खे जिससे आप अपनी कटिंग बोर्ड को आसानी से साफ कर सकते हैं।

कटिंग बोर्ड से प्याज की बदबू हटाने के घरेलू नुस्खे
1. कलौंजी और नमक का पानी

• एक कटोरे में गर्म पानी लें।
• इसमें एक चम्मच कलौंजी और एक चम्मच नमक मिलाएं।
• इस मिश्रण को कटिंग बोर्ड पर डालें और एक स्पंज से रगड़ें।
• कुछ देर बाद कटिंग बोर्ड को साफ पानी से धो लें।

2. कॉफी पाउडर

• कटिंग बोर्ड पर कॉफी पाउडर छिड़कें।
• एक स्पंज से इसे अच्छी तरह रगड़ें।
• 10-15 मिनट बाद कटिंग बोर्ड को साफ पानी से धो लें।

3. नींबू और नमक

• नींबू को आधा काट लें।
• कटे हुए हिस्से को नमक में डुबोकर कटिंग बोर्ड पर रगड़ें।
• 10 मिनट बाद कटिंग बोर्ड को साफ पानी से धो लें।

4. बेकिंग सोडा

• बेकिंग सोडा को पानी में मिलाकर पेस्ट बना लें।
• इस पेस्ट को कटिंग बोर्ड पर लगाएं और कुछ देर के लिए छोड़ दें।
• फिर कटिंग बोर्ड को साफ पानी से धो लें।

5. सिरका

• सिरके को पानी में मिलाएं और इस मिश्रण से कटिंग बोर्ड को साफ करें।
• सिरका की तीखी गंध प्याज की बदबू को खत्म करने में मदद करेगी।

कटिंग बोर्ड को साफ रखने के टिप्स

• अलग-अलग बोर्ड: कच्ची सब्जियां और पका हुआ खाना काटने के लिए अलग-अलग कटिंग बोर्ड का इस्तेमाल करें।
• तुरंत साफ करें: प्याज काटने के तुरंत बाद कटिंग बोर्ड को साफ कर दें।
• लकड़ी के बोर्ड: लकड़ी के बोर्ड को नियमित रूप से खनिज तेल से पोछें।
• प्लास्टिक के बोर्ड: प्लास्टिक के बोर्ड को गर्म पानी और डिशवॉश सोप से धोएं।

कटिंग बोर्ड से प्याज की बदबू को हटाना बहुत आसान है। ऊपर बताए गए घरेलू नुस्खों का उपयोग करके आप अपनी रसोई को साफ और स्वच्छ रख सकते हैं। याद रखें, नियमित रूप से कटिंग बोर्ड को साफ करना बहुत जरूरी है, क्योंकि एक साफ कटिंग बोर्ड खाने को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

---

अस्वीकरण (Disclaimer) : सेहत, ब्यूटी केयर, आयुर्वेद, योग, धर्म, ज्योतिष, वास्तु, इतिहास, पुराण  आदि विषयों पर वेबदुनिया में प्रकाशित/प्रसारित वीडियो, आलेख एवं समाचार जनरुचि को ध्यान में रखते हुए सिर्फ आपकी जानकारी के लिए हैं। इससे संबंधित सत्यता की पुष्टि वेबदुनिया नहीं है करता । किसी भी प्रयोग से पहले विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें।